Una investigación realizada en la Universidad de Jaén ( UJA ), publicada por el Journal of Agricultural and Food Chemistry, revela que en la piel de la aceituna se encuentran compuestos con potencial para proporcionar una defensa natural frente al cáncer de mama.
Se ha estudiado el efecto de cuatro compuestos presentes en la piel de la aceituna, eritrodiol, uvaol, ácido maslínico y ácido oleanólico, sobre células de cáncer de mama humanas y los resultados demuestran que estos compuestos tienen el potencial para proveer una defensa natural frente al cáncer de mama.
Los resultados de esta investigación complementan otros publicados anteriormente, en los que se demuestra que tanto en la aceituna como en el aceite de oliva virgen existen compuestos con propiedades antitumorales.
¡¡ Hay que consumir muchas aceitunas !!
"Porque la tierra que bebe la lluvia que muchas veces cae sobre ella, y produce hierba provechosa a aquellos por los cuales es labrada, recibe bendición de Dios" (He. 6:7)
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