El consumo de te blanco y el cáncer
Son ya muchísimos los estudios clínicos basados en la población, que han demostrado que el te verde y en especial el te blanco, ayudan a proteger contra el cáncer. Por ejemplo, las tasas de cáncer tienden a ser bajas en países como Japón o China, donde las personas consumen regularmente te verde. Sin embargo, no es posible determinar a partir de estos estudios basados en la población si realmente el té verde previene el cáncer en las personas. Todos estos estudios clínicos sugieren que los polifenoles del té verde puede desempeñar un papel muy importante en la prevención del cáncer. Los investigadores también creen que los polifenoles ayudan a protegerlo matando esas células cancerosas y deteniendo su progresión.
El cáncer de vejiga. Hay muy pocos estudios clínicos que hayan examinado la relación entre el cáncer de la vejiga y el consumo de té verde. En un estudio que comparó las personas con y sin cáncer de la vejiga, los investigadores encontraron que las mujeres que bebieron te blanco y el te verde en polvo eran menos propensas a desarrollar cáncer de vejiga. Posteriormente se han hecho seguimientos clínico de estudio por el mismo grupo de investigadores, que revelaron que los pacientes con cáncer de vejiga (en particular los hombres) que bebieron te verde y te blanco tienen 5 años de tasa de supervivencia que aquellos que no lo hicieron.
El cáncer de mama. En el caso del cáncer de mama, los estudios clínicos en los animales y diversos laboratorios demostraron que los polifenoles del té verde y del te blanco, inhiben el crecimiento de las células del cáncer de mama. Al trasladar el estudio a una población de 472 mujeres con diferentes etapas del cáncer de mama, los investigadores encontraron que las mujeres que consumían más té verde y te blanco mostraban una menor propagación del cáncer .También encontraron que las mujeres con etapas tempranas de la enfermedad que bebieron al menos 5 tazas de té todos los días antes de ser diagnosticado con cáncer tuvieron menos probabilidades de sufrir recurrencias de la enfermedad tras la finalización del tratamiento. En cuanto a la prevención del cáncer de mama, los estudios no son concluyentes.
El cáncer de ovario. En un estudio clínico realizado en pacientes con cáncer de ovario en China, un grupo de investigadores encontró que las mujeres que bebieron al menos una taza de te verde o te blanco por día sobrevivieron más tiempo con la enfermedad que aquellos que no lo bebieron. De hecho, los que bebieron más té, vivieron más tiempo.
El cáncer colorrectal. Los estudios clínicos sobre los efectos del te verde sobre el cáncer del colon o del recto se han producido resultados conflictivos. Algunos estudios clínicos muestran una disminución de riesgo en las personas que beben el té, mientras que otros muestran un mayor riesgo. Se necesita investigación adicional antes de que los investigadores puedan recomendar el té verde para la prevención del cáncer colorrectal.
El cáncer de pulmón. Mientras que los polifenoles del té blanco han demostrado inhibir el crecimiento de cáncer de pulmón de células humanas en tubos de ensayo, pocos estudios han investigado la relación entre el consumo de té verde y el cáncer de pulmón en las personas, e incluso estos estudios han sido conflictivos. Una clínica basada en la población de Okinawa encontró que el té blanco se asoció con una disminución del riesgo de cáncer de pulmón, particularmente entre las mujeres. Posteriormente ha habido estudios contradictorios, que no permiten aún obtener conclusiones claras.
El cáncer de páncreas. En un gran estudio clínico los investigadores en comparación con los bebedores de té verde/blanco y no bebedores y encontró que aquellos que bebieron más té fueron significativamente menos propensos a desarrollar cáncer de páncreas. Esto fue particularmente cierto para las mujeres - los que bebieron más té verde son la mitad de probabilidades de desarrollar cáncer de páncreas que las que bebieron menos té. Los hombres que tomaban te, tuvieron un 37% menos probabilidades de desarrollar cáncer de páncreas. Sin embargo, no está muy claro a partir de este estudio basado en la población si el té blanco es el único responsable de reducir el riesgo de cáncer de páncreas.
El cáncer de próstata. Estudios de laboratorio han encontrado que los extractos de Camellia sinesis (té verde y te blanco) evitan el crecimiento de las células del cáncer de próstata en tubos de ensayo. En un gran estudio clínico llevado a cabo en el sudeste de China, los investigadores encontraron que el riesgo de cáncer de próstata disminuyó con el aumento de la frecuencia, duración y cantidad de consumo de té verde. Sin embargo, tanto el té negro y verde extractos también estimuló los genes que causan que las células serán menos sensibles a la quimioterapia drogas. Habida cuenta de este potencial de interacción, las personas no deben beber el té verde y negro (así como los extractos de estos tés), mientras reciben quimioterapia.
Cáncer de piel. El principal polifenol en el té verde es epigalocatequina galato (EGCG). Los estudios científicos sugieren que el EGCG del té verde y los polifenoles tienen anti-inflamatorias y anti-cáncer, propiedades que pueden ayudar a prevenir la aparición y el crecimiento de tumores de piel. En especial, esta propiedad parece más acentuada en el te blanco, por su altísimo contenido en antioxidantes.
Cáncer de estómago. Estudios de laboratorio han descubierto que los polifenoles del té blanco inhiben el crecimiento de las células del cáncer de estómago en tubos de ensayo, pero los estudios clínicos en personas han sido menos concluyentes. En dos estudios que, en comparación con los bebedores de té verde y no bebedores, los investigadores encontraron que las personas que tomaban té tuvieron la mitad de probabilidades de desarrollar cáncer de estómago y gastritis (inflamación del estómago), respecto a los que no lo consumían.
http://www.teblanco.org/index_archivos/teverdecancer.htm
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