miércoles, 10 de febrero de 2010

LA CHIA Y SUS BENEFICIOS


LA CHIA Y SUS BENEFICIOS

La chia era una semilla ubicada entre los alimentos básicos de los mayas. Es considerada "suplemento dietético" y "alimento saludable" por la FDA (Food and Drug Administration, USA)

La chia no tiene contraindicación alguna y puede consumirla niños, adultos, celiacos, embarazadas, etc. Está recomendado su consumo diario.

La manera de prepararla es poner a remojar la semilla en un vaso con leche, zumo o agua embotellada, mineral o hervida 30 minutos o más antes de consumir y luego la puedes consumir directamente, o la puedes mezclar con el cereal de tu gusto.

 

CONSUMO:

  • Para mantener la salud: 1 cucharada sopera rasa.
  • Para problemas de salud, bajar colesterol y triglicéridos: 3 cucharadas
  • En caso de sufrir estreñimiento se recomienda tomar en ayunas.
 
BENEFICIOS:
  • La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 por ello ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.
  • Fuente de ANTIOXIDANTES, nos protege de los radicales libres, retrasando el envejecimiento
  • Ayuda a controlar el apetito, excelente para la pérdida de peso
  • Es ideal para los atletas, ya que ayuda a la regeneración de los tejidos
  • Ayuda al crecimiento y la regeneración de tejidos del bebe durante el embarazo y la lactancia.
  • Mantiene los niveles adecuados de azúcar en la sangre, por lo que es útil en la prevención y la diabetes
  • Posee 500% más calcio que la leche (absorbible)
  • Por su alto contenido de fósforo nutre el sistema nervioso y mejora la actividad cerebral, como por ejemplo la memoria.
  • Es una fantástica fuente de fibra soluble e insoluble.
 
POR SU CONTENIDO DE OMEGA 3:
• Disminuye riesgo de sufrir muerte súbita
• Mejora la función cardiaca general
• Disminuye la degeneración macular
• Alivia la inflamación, artritis y dolor de las articulaciones
• Disminuye el riesgo de desarrollar Alzheimer (si se consume durante un período prolongado)
• Ayuda a obtener niveles más bajos de triglicéridos

 
 

"Cuquiindela'dxe Ti guidxilayú hra gasti guendarindaana"

 



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