El té más saludable

Té Blanco

 

El té más saludable El té blanco es la forma menos procesada de todos los tipos de té. Entre sus componentes, destacan las catequinas y polifenoles (que se presentan en mayor concentración que en el té verde), los cuales reducen los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentan el bueno (HDL), lo que permite contrarrestar la arterioesclerosis. Asimismo, contiene efectos diuréticos y depuradores, lo que contribuye a eliminar toxinas del cuerpo. También refuerza el sistema inmunológico, previniendo la aparición temprana de cáncer de pulmón, esófago, páncreas, hígado, mamas, próstata, piel, boca y colon. Y esto no es todo, el té blanco ayuda a proteger la piel de las agresiones diarias del medio ambiente, retarda el proceso de envejecimiento, previene la caída del cabello y aparición de arrugas.   Lo más natural Gran parte de los efectos positivos que tiene el té blanco, se deben a que el procesamiento de este té es menor, por ello, permanecen más principios activos en éste. El proceso de elaboración del té blanco es muy importante, ya que su cosecha sólo se produce durante los primeros días de primavera. De este té sólo se recogen las yemas antes que se abran, cuando todavía conservan los pelillos que las recubren (que es donde se concentra toda la energía de la planta).   Un mundo de propiedades y beneficios Si lo anterior no te convence, a continuación las principales características y bondades del té blanco: . Poder antioxidante, ya que contiene más antioxidantes que las vitaminas C y E juntas. . Fortalece los capilares. . Estimula las defensas de nuestro organismo y combate la fatiga mental. . Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y, por lo tanto, reduce el riesgo de infarto. . Además se utiliza para regular situaciones de menopausia. . Previene signos de envejecimiento y retarda aparición de arrugas. . Refuerza la resistencia de la piel. . Equilibra el peso corporal, ya que sus componentes impiden que se adhieran grasas en los tejidos, así como también que se absorban en el tracto digestivo.   Dato top Si consumir té blanco a menudo, ya es lo suficientemente bueno para tu salud, imagínate lo bueno de ponerlo directamente en tu piel. Una línea cosmética elaboró un gel de contorno de ojos con té blanco, el cual se caracteriza por sus elementos naturales. Además de contener aceite de Emú y Té Blanco, está enriquecido con baba de caracol y extracto de hiedra. Está especialmente diseñado para utilizarlo en la piel del contorno del ojo, para que lo sientas aliviado y fresco en forma inmediata.

 

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IMPORTANTE ESTUDIO, (Muy interesante)...LA JAMAICA

EL AGUA DE JAMAICA

 

LA JAMAICA Hibiscus sabdarifa es un arbusto de aproximadamente 3 m de altura; en Chiapas la usan para aliviar el dolor de estómago y en Jalisco para los riñones. En otras partes de la República Mexicana preparan la bebida para tratar la hipertensión arterial, cálculos de riñón, estreñimiento, disentería, fiebres, inflamación de las encías y en general contra la disminución de las defensas del organismo. Siendo muy popular el agua de jamaica, sólo se le atribuían propiedades diuréticas y se tomaba como auxiliar en la disminución de peso, los demás usos mencionados anteriormente no son muy conocidos.

 

El descubrimiento de que sus nuevas propiedades eliminan el colesterol en el 99% de los casos fue debido a que se detectaron mejorías considerables en pacientes con problemas de colesterol. Al cuestionarlos a que se podía deber esa disminución, muchos coincidieron en que al tomar agua de jamaica sentían alivio a su enfermedad.

 

Muy interesados en seguir esa investigación, la QFB Yolanda Aquino y el Dr Alfonso León Cruz, del Hospital General de Zona No. 1 en Oaxaca, con el apoyo del IMSS y del CONACYT, iniciaron los estudios pertinentes. En el transcurso de un año trataron a pacientes de entre 30 y 60 años de edad con niveles muy altos de colesterol y triglicéridos (Lípidos). A unos se les administraron los medicamentos de eficacia demostrada y a otros la flor de jamaica.

 

Los resultados fueron contundentes respecto a las virtudes curativas de la jamaica, pues se mostraron cambios en los lípidos (sustancias grasas) de los pacientes en observación: el colesterol se redujo un 35% y los triglicéridos un 19%. Este descubrimiento ha revolucionado la investigación científica, pues según los contundentes estudios, ya no será necesario acudir a hospitales extranjeros ni seguir tratamientos costosos gracias al trabajo de los médicos mexicanos.

 

Abigail Aguilar Contreras, Jefa del Herbario del Centro Médico Nacional 'Siglo XXI' del IMSS, declaró que la utilización de la planta para el tratamiento de las hiperlipidemias y prevención cardiovasculares es proporcionar una alternativa viable para la salud de amplios grupos de la población, ya que como medida preventiva o curativa, la flor de jamaica es igualmente efectiva en todos los casos en que se presentan hiperlipidemias o lo que es lo mismo, trastornos metabólicos caracterizados por la existencia de niveles elevados de lípidos en la sangre.

 

La parte que se emplea de la planta son los cálices carnosos que envuelven al fruto maduro (la flor), se desecan al aire libre y sirven para la obtención de una infusión de color rojo intenso, aromática, que consumida fría o templada tiene un rico sabor. Los cálices también se usan para las elaboraciones de gelatinas, helados, colorantes para alimentos, jaleas, té, productos cosméticos, etc.

 

Para aprovechar las cualidades curativas de esta grandiosa planta sólo necesitan 10 gr de la flor de jamaica en medio litro de agua, hiérvala durante 15 minutos. Transcurrido el tiempo cuele la infusión, de tal manera que nada más quede el líquido. Aparte, en una jarra, agreguen el líquido obtenido y añádale además 2 litros de agua purificada y endúlcenla al gusto (hay quien le agrega jugo de limón, esto es opcional, (según el gusto). Ahora sí, beban toda la cantidad que quieran de ella y hagan un buen hábito al consumirla como agua diaria, pues así, evitarán el engrosamiento de las arterias y podrán prevenir o disminuir el exceso de colesterol en la sangre.

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Dieta reduciría riesgo de cáncer de mama antes de la menopausia

 
Dieta reduciría riesgo de cáncer de mama antes de la menopausia
 

Un nuevo estudio sugiere que las mujeres que quieren protegerse del cáncer de mama antes de la menopausia deberían comer zanahorias. El equipo de la doctora Laura I. Mignone, de la Escuela de Salud Pública de Harvard, en Boston, halló que cuantas más porciones diarias de vegetales ricos en carotenoides consumían las mujeres premenopáusicas, menor riesgo tenían de sufrir la enfermedad tumoral. Los carotenoides son pigmentos vegetales con gran poder antioxidante. Se encuentran en "la zanahoria, el col verde y las verduras de hojas verdes, que son los alimentos que las madres siempre aconsejaron comer", dijo Mignone a Reuters Health. La mayoría de los factores de riesgo del cáncer de pecho son dependientes de las hormonas; por ejemplo, la edad de la primera menstruación o la edad al tener el primer hijo, comentó Mignone. "Esas son cosas que las mujeres no pueden cambiar", añadió. Pero la experta agregó que la dieta es un factor de riesgo modificable. El equipo de Mignone examinó la relación entre los niveles de frutas y verduras ricas en carotenoides presentes en la dieta y el riesgo de cáncer mamario al comparar la alimentación de 5.707 pacientes con cáncer de pecho invasivo y 6.389 mujeres sanas (grupo de control). El consumo de altos niveles de vitamina A proveniente de carotenoides, betacaroteno, alfacaroteno y luteína/zeaxantina disminuyó el riesgo de cáncer de mama en las mujeres premenopaúsicas, pero no entre aquellas en la posmenopausia. Mignone precisó que comer por lo menos dos porciones diarias de vegetales ricos en carotenoides reducía un 17 por ciento el riesgo de desarrollar la enfermedad. Los carotenoides interfieren con las señales de los receptores del estrógeno, lo que para el equipo explicaría por qué esos efectos preventivos alcanzarían sólo a las mujeres premenopáusicas. La autora señaló también que los efectos antioxidantes de los pigmentos podrían influir. "Son antioxidantes muy poderosos en el organismo y podrían absorber una gran parte de los carcinógenos a los que está expuesta la población", finalizó Mignone.

Fuente: Yahoo News

Link Original:   ar.news.yahoo.com/s/reuters/090629/n_health/salud_cancer_dieta

 

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Té verde contra el cáncer de colon y el Alzheimer

Té verde contra el cáncer de cólon y el Alzheimer

En la Sexta Conferencia Anual de Investigación para la Prevención del Cáncer, realizada en Filadelfia, Estados Unidos, se anunció los beneficios del té verde para combatir cáncer de próstata y colon, tomado en grandes cantidades.

Así, cinco tazas de té verde al día, reducirían casi a la mitad los tumores cancerígenos de cólon, por los polifenoles que contiene.

Aquí no se acaban los beneficios de esta infusión, ya que otra investigación realizada por científicos del sur de Florida, ya que su efecto antioxidante impide la degeneración de las neuronas, reduciendo la proteína b-amiloidem, causante de las placas que causa el mal de Alzheimer.
 

 

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Té verde contra el cáncer

Té verde contra el cáncer
Una sustancia de esta infusión inhibe el crecimiento tumoral

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PABLO JAUREGUI
Podría curarse el cáncer con algo tan natural como el té?
Aunque parezca una idea totalmente descabellada, un equipo de investigadores estadounidenses acaba de demostrar que un ingrediente básico del té verde es capaz de inhibir el crecimiento descontrolado de los tumores cancerosos.

PHOTODISC

Una sola taza de té verde contiene 150 miligramos de la catequina EGCG.

Desde hace tiempo se sospechaba que el té verde podría servir para combatir ciertos tipos de cáncer. Algunos experimentos con ratones ya habían demostrado que los tumores de mama y próstata se podían reducir con este tipo de té. Ahora, sin embargo, Jerzy Jankun y sus colegas de la Facultad de Medicina de Ohio acaban de verificar esta hipótesis en un estudio que se publica hoy en Nature. Estos científicos han comprobado que un ingrediente del té verde puede inhibir la actividad de la uroquinasa, un enzima que necesitan los tumores cancerosos para reproducirse. Existen tres tipos de té que consumen habitualmente millones de seres humanos: el 78% es negro, un 2% se conoce como oolung, y hasta un 20% se denomina té verde. Todas estas infusiones contienen unas sustancias denominadas catequinas y es, precisamente, una de estas sustancias la que es capaz de inhibir la proliferación del cáncer. En el té negro, las catequinas se oxidan durante su producción por lo que sus efectos beneficiosos desaparecen. Sin embargo, en el té verde, las catequinas se mantienen intactas y una de ellas, denominada EGCG, es capaz de actuar contra el cáncer.
Para poder invadir las células del cuerpo humano y provocar una metástasis, el cáncer depende de varias enzimas. Una de ellas es la uroquinasa. El doctor Jankun y sus colegas han comprobado que la catequina EGCG que contiene el té verde es capaz de inhibir el funcionamiento de la uroquinasa y frenar así la proliferación de los tumores cancerígenos. La gran ventaja de la catequina EGCG que contiene el té verde es que no provoca efectos tóxicos en el organismo humano. En el pasado se han descubierto otros inhibidores de la uroquinasa, como por ejemplo la amilorida, pero esta sustancia sólo se puede tomar en pequeñas dosis (un máximo de 20 miligramos al día), porque produce efectos nocivos si se toma en grandes cantidades. Sin embargo, una sola taza de té verde contiene 150 miligramos de la catequina EGCG. «El inhibidor de uroquinasa que contiene el té verde en cantidades altas podría reducir la incidencia del cáncer sin efectos secundarios», aseguran los científicos.

http://www.elmundo.es/salud/Snumeros/97/S250/S250nutricionA.html  

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Té verde contra el cáncer

Té verde contra el cáncer
Una sustancia de esta infusión inhibe el crecimiento tumoral

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PABLO JAUREGUI
Podría curarse el cáncer con algo tan natural como el té?
Aunque parezca una idea totalmente descabellada, un equipo de investigadores estadounidenses acaba de demostrar que un ingrediente básico del té verde es capaz de inhibir el crecimiento descontrolado de los tumores cancerosos.

PHOTODISC

Una sola taza de té verde contiene 150 miligramos de la catequina EGCG.

Desde hace tiempo se sospechaba que el té verde podría servir para combatir ciertos tipos de cáncer. Algunos experimentos con ratones ya habían demostrado que los tumores de mama y próstata se podían reducir con este tipo de té. Ahora, sin embargo, Jerzy Jankun y sus colegas de la Facultad de Medicina de Ohio acaban de verificar esta hipótesis en un estudio que se publica hoy en Nature. Estos científicos han comprobado que un ingrediente del té verde puede inhibir la actividad de la uroquinasa, un enzima que necesitan los tumores cancerosos para reproducirse. Existen tres tipos de té que consumen habitualmente millones de seres humanos: el 78% es negro, un 2% se conoce como oolung, y hasta un 20% se denomina té verde. Todas estas infusiones contienen unas sustancias denominadas catequinas y es, precisamente, una de estas sustancias la que es capaz de inhibir la proliferación del cáncer. En el té negro, las catequinas se oxidan durante su producción por lo que sus efectos beneficiosos desaparecen. Sin embargo, en el té verde, las catequinas se mantienen intactas y una de ellas, denominada EGCG, es capaz de actuar contra el cáncer.
Para poder invadir las células del cuerpo humano y provocar una metástasis, el cáncer depende de varias enzimas. Una de ellas es la uroquinasa. El doctor Jankun y sus colegas han comprobado que la catequina EGCG que contiene el té verde es capaz de inhibir el funcionamiento de la uroquinasa y frenar así la proliferación de los tumores cancerígenos. La gran ventaja de la catequina EGCG que contiene el té verde es que no provoca efectos tóxicos en el organismo humano. En el pasado se han descubierto otros inhibidores de la uroquinasa, como por ejemplo la amilorida, pero esta sustancia sólo se puede tomar en pequeñas dosis (un máximo de 20 miligramos al día), porque produce efectos nocivos si se toma en grandes cantidades. Sin embargo, una sola taza de té verde contiene 150 miligramos de la catequina EGCG. «El inhibidor de uroquinasa que contiene el té verde en cantidades altas podría reducir la incidencia del cáncer sin efectos secundarios», aseguran los científicos.

http://www.elmundo.es/salud/Snumeros/97/S250/S250nutricionA.html  

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El té y el cáncer de esófago

"Una investigación sobre una población del norte de Irán indica que el consumo de té caliente se asocia a un riesgo elevado de padecer cáncer de esófago."

 

Desde la Universidad de Ciencias Médicas de Teherán informan un estudio más que apoya la asociación entre el consumo de bebidas calientes y el riesgo de desarrollar cáncer esofágico. Golestán es una provincia ubicada al noroeste de Irán. En dicha población, sus habitantes consumen una mayor cantidad de té y a mayor temperatura que los de una región vecina que presenta baja incidencia de cáncer de esófago.

 

La intención de los investigadores fue evaluar la relación entre las características de los hábitos de consumo de té en la provincia de Golestán, dada la alta incidencia de cáncer de esófago. Por este motivo, se documentaron las costumbres en el consumo de té y la temperatura a la que dicha bebida era consumida.

 

Lo que se hizo fue comparar los hábitos en el consumo de té de pacientes con diagnóstico de carcinoma epidermoide de esófago (300 personas) versus los de 571 personas con igual diagnóstico pero de y con los 48.582 participantes del total.

 

El 98% de los participantes en este estudio declaró beber habitualmente té negro, con un consumo promedio diario de más de 1 litro. La temperatura del mismo fue menor de 60ºC en el 39% de los casos, entre 60-64ºC en el 38,9% y de 65ºC ó más en el 22%.

 

El análisis estadístico de todos estos datos indicó que el consumo de té caliente aumentó el riesgo de cáncer de esófago aumentó por beber té caliente 2,07 veces, y 8,16 veces en caso de beberlo muy caliente; ambos frente al té templado o no muy caliente.

 

Otro aspecto de los hábitos considerado en la investigación, fue el tiempo de preposo del té luego de ser servido y previo a ser bebido. En este caso el riesgo aumentó 2,49 veces al beberlo a los 2-3 minutos de servirlo y 5,41 al hacerlo antes de los 2 minutos; ambos frente a dejar reposar el té al menos 4 minutos después de haberlo servido. De modo esperable, se encontró estrecha asociación entre una mayor temperatura del té y el menor tiempo de reposo del mismo.

 

Conclusión: el consumo de té caliente se asoció estrechamente a un mayor riesgo de cáncer de esófago.

 

Lo destacable de este artículo es que, sin privar a la población del consumo de té, es posible cambiar mínimamente algunos hábitos que disminuyen el riesgo expuesto. Esto sería, beber la infusión a temperaturas menores.

 

Tal es así, que en un comentario editorial sobre este estudio lo que recomienda es lo siguiente: "Dejar reposar un promedio de 5-10 minutos entre la preparación del té y su consumo, tiempo durante el cual la bebida será lo suficientemente aromática y es improbable que produzca lesiones térmicas". (David C Whiteman; Hot tea and increased risk of oesophageal cancer - BMJ 2009;338:b610).

 

No parece ser demasiado difícil seguir este consejo y, por el contrario, los beneficios son ampliamente positivos.

Dr. Roman F. Zucchi

 

Comprender a los demás es sabio, comprenderse a uno mismo es estar iluminado. El que vence a los otros es fuerte, pero el que se vence a sí mismo es poderoso. (Lao Tse)

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